薏米怎么挑選好吃的
來源：未知 作者：admin 時(shí)間：2023/03/22
薏米上市時(shí)間
薏米的主要產(chǎn)地有我國的福建、河北、遼寧，它的果期是9～10月，而采收上市的時(shí)間應(yīng)在11~12間，它的價(jià)格通常在二十到三十元一斤之間。
薏米挑選技巧
選擇有光澤的薏米，均勻地呈灰白色或黃白色比較好。沒有蟲眼，抓住手里沒有粉屑的質(zhì)量好，捏一粒，看看是否會(huì)變成很多小塊，不然就是好薏米。
或是把薏米放在嘴里，咬一下是否夠干，一般情況下，如果薏米受潮了，咬起來就不會(huì)有那種破碎的聲音。
怎么挑選新鮮的薏米
挑選新鮮的薏米可以聞?dòng)袥]有香味，越香越新鮮，并且會(huì)帶有一點(diǎn)中藥味，但如果有刺鼻的霉味，說明是陳年薏米，很不新鮮。
薏米功效與作用
1、薏米可用于健脾、利濕，若感到濕氣較重，大便粘膩不爽或臉部易出油，皮膚常長濕疹類痘痘、疥瘡，為除濕可用薏米煮粥或薏米煮水，加入少許茯苓或紅豆，可增強(qiáng)功效，這樣使用效果更佳。
2、薏米具有抗病毒作用。如果臉上或身上有疣和疣之類的東西，在其他藥物中加入薏米可以去除疣和疣之類的病毒感染。
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