石斛花可以吃嗎
來源：未知 作者：admin 時間：2023/03/18
石斛花能否吃
石斛花可以吃，因為它不僅沒有毒性，而且對人體有一定的好處，它是一種可以入藥的植物，具有一定的食用價值。
石斛花吃法
1、泡水喝
石斛花可以泡水喝，當做茶飲進行飲用，取少量的石斛花洗干凈，再加冰糖少許，直接放在鍋里面微火煮20-30分鐘即可，可以直接喝，也可以放到冰箱里面冷藏，每天最多喝兩次，不可以喝太多。
2、石斛花炒雞蛋
首先將石斛花洗凈放到碗里面，備好3個蛋打散放到碗里，攪拌均勻，起鍋燒熱，放適量油入鍋，等到油熱之后，倒入蛋液，及時翻炒，大約一分鐘后，就可以出鍋。
3、石斛花蒸雞
石斛花提前洗干凈，用水浸泡一段時間，紅棗去核切成小塊，生姜切成絲，雞剁成小塊放進大碗，加入適量的鹽、白糖、生粉、生抽調(diào)味腌10分鐘。
把石斛花、紅棗、姜絲放進雞肉中，攪拌均勻后放到碗里面，燒開一鍋水，水開后，把碗放進去大火蒸12分鐘左右，關(guān)火后燜5分鐘再出鍋即可。
石斛花功效與作用
石斛花有清熱解暑、益胃生津的功效，它性微寒，入胃經(jīng)，有止煩渴、養(yǎng)胃陰的積極功效，它可以治療熱病傷津?qū)е碌臒┛?、咽干口燥、舌紅少苔，還可以跟生地、麥冬配合使用。
石斛花食用禁忌
1、月經(jīng)期吃石斛花
女性經(jīng)期可以適量吃石斛花，適量吃不會對月經(jīng)造成影響，但是千萬注意不能食用過量，以免引起身體不適。
2、不適合吃的人群
1、溫熱病患者：會讓病癥變得更加的嚴重，這個時候就不是副作用的問題，而是會加劇病癥本身的嚴重性，反而影響到健康。
2、濕溫尚未化燥者：身體濕熱較為嚴重的人選擇服用以后，可能會讓病癥變得更加的嚴重。
3、不宜和什么混吃
石斛花是屬于寒性食物，不能和寒性食物一起服用，不宜與通氣食物同食，不宜與清熱解毒的中藥材一起服用。
